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Chloe 2016幸福雪橇限量禮盒+紙袋
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香調: 柔美花香調
前味: 小蒼蘭、 粉色牡丹、 荔枝
中味: 木蘭花、 玫瑰花、 鈴蘭
後味: 香柏木、 甜蜜、 琥珀
▲Chloe 克羅埃 同名女性淡香精 小香 5ml
香調: 柔美花香調
前味: 小蒼蘭、 粉色牡丹、 荔枝
中味: 木蘭花、 玫瑰花、 鈴蘭
後味: 香柏木、 甜蜜、 琥珀
▲Chloe同名香氛身體乳100ml
香調: 柔美花香調
前味: 小蒼蘭、 粉色牡丹、 荔枝
中味: 木蘭花、 玫瑰花、 鈴蘭
後味: 香柏木、 甜蜜、 琥珀
內含:
香水75ml+小香5ml+身體乳100ml
▲Chloe玫瑰之心75ml
前調:玫瑰花芯
中調:馬鞭草、覆盆莓
基調:白麝香、櫻花、杏仁
Chloe玫瑰之心小香5ml
前調:玫瑰花芯
中調:馬鞭草、覆盆莓
基調:白麝香、櫻花、杏仁
▲Chloe同名香氛身體乳100ml
香調: 柔美花香調
前味: 小蒼蘭、 粉色牡丹、 荔枝
中味: 木蘭花、 玫瑰花、 鈴蘭
後味: 香柏木、 甜蜜、 琥珀
內含:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【姚舜】
〈油爆蝦〉裡加了酒釀一起炒,將〈水煮牛〉和〈麻辣臭豆腐〉合體共陳,用有「南美人參」之稱的瑪卡燉雞湯…,位在台北市復興南路一段的微風廣場本館G樓層的〈上海茶樓〉主廚簡士雄和點心主廚徐良任赴大陸江南考察,掌握諸多名店名菜烹調料理精髓後調整菜單,新菜單中有些菜式是在老菜中加了新元素,有些則是全新的「中式融和菜」,共同通色是全部都很開胃、下飯,喜歡嘗新的食家饕客可以前往一試,為微風本館內歷史最久,也是全館唯一的中餐廳打打分數。
〈酒釀油爆蝦〉就是一道「新老菜」。〈油爆蝦〉是很傳統的江浙庶民美食,傳統作法是將蔥、薑爆香,再將鮮蝦下到熱油鍋內爆炒,俟蝦殼變紅後再下料酒、醬油,以及糖、鹽調味,再翻炒幾下即可上桌。
炒好的〈油爆蝦〉外殼油光滑潤且艷紅酥脆,蝦殼與蝦肉間「若即若離」,入口即分道揚鑣,蝦肉鮮嫩細緻、蝦殼酥鬆可食。既下飯又下酒,非常美味。
〈上海茶樓〉的〈酒釀油爆蝦〉,是在烹製〈油爆蝦〉時多加了甜酒釀提味,用糯米發酵製成的酒釀甘甜帶有自然發酵的酸味,翻炒時加入酒釀的油爆蝦,成菜後味道更有層次。
〈瑪卡元盅雞湯〉的作法是〈上海茶樓〉主廚簡士雄赴大陸考察取經帶回台灣。瑪卡是一種原產南美洲安地斯山脈的十字花科植物,由於營養豐富故有「南美人參」,而〈瑪卡元盅雞湯〉就是在熬煮時加了瑪卡,希望在美味之餘加入健康元素。
據說瑪卡具有增加體力的作用,資料上說瑪卡的味道甘甜帶有微苦味。不過,我喝了〈瑪卡元盅雞湯〉,老實說,或許是因為用整隻雞熬煮的雞湯味道太鮮,所以完全喝不出「瑪卡味」,只能下回再試了。
〈成都水煮牛臭豆腐〉是道有意思的「新派川菜」。〈水煮牛〉是經典川菜,〈麻辣臭豆腐〉則是近年流行於台灣市井的小吃。小吃攤的業者將臭豆腐泡在麻辣湯裡,加了酸菜和鴨血一起熬煮,成了非常受歡迎的街頭小吃。而〈成都水煮牛臭豆腐〉就是將兩者合體共構的創菜餚,雖是正統菜餚與市井小吃送作堆,但以烹調料理邏輯而言,兩者並不衝突,客人可兼享〈水煮魚〉和〈麻辣臭豆腐〉的美味。
〈本幫紅燒肉〉其實就是〈外婆紅燒肉〉,這是最能體現上海「本幫菜」濃油赤醬的經典菜色。與北方紅燒肉相比,滬式紅燒肉少了一分鹹、卻多了幾分甜,醬汁雖然濃稠, 入口卻不油膩,是下飯好食。
傳統〈外婆紅燒肉〉會加了雞蛋或鵪鶉蛋一起滷製,微風〈上海茶樓〉的廚藝團隊赴大陸取經考察後,則將〈紅燒圈子〉與〈外婆紅燒肉〉作法合而為一,提供客人另類食趣。
所謂「圈子」,指的是大腸頭。上海菜中不少用大腸入饌烹飪的菜色,如〈鱔段煨圈子〉、〈草頭圈子〉與〈紅燒圈子〉。〈上海茶樓〉的〈本幫紅燒肉〉就是在滷製五花肉時加了大腸頭一起滷煮,成菜後的圈子酥爛軟嫩、肥而不膩、味道入裡,與紅燒肉搭著一起吃,一盤菜就可以配好幾碗飯了。
〈上海茶樓〉的前身是〈滬園上海湯包館〉,以「湯包館」為名,意味著這館子最具代表性的點心就是〈上海湯包〉。出身來來飯店的點心主廚徐良任為湯包打的餡,除以溫體黑毛豬按肥3、瘦7比例作絞肉,並用老母雞熬煮的雞湯作雞湯凍,蒸熟了的湯包湯汁滿溢,鮮鹹有味,確是〈上海茶樓〉的招牌。
INDEX-上海茶樓
地址︰台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場本館)G樓
電話︰02-66069756
(中央社洛杉磯9日綜合外電報導)美國國家廣播公司「名人接班人」(Celebrity Apprentice)節目證實,該節目明年初重返螢幕時,美國總統當選人川普(Donald Trump)仍將掛名節目的執行製作人。
發言人告訴法新社,因為主持電視實境節目「接班人」系列而成為家喻戶曉名人的地產大亨川普,仍將掛名製作。接班人節目明年將推出第15季的新內容。
美國國家廣播公司新聞網(NBC News)報導,睽違2年的「名人接班人」明年1月2日將重返螢幕,由演員出身,跨足政壇的阿諾史瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger)擔綱主持。
娛樂週刊「綜藝」(Variety)報導,這個由米高梅電視(MGM Television)製作的8集節目,螢幕上工作人員名單,川普的姓名將排在「接班人」製作人柏奈特(Mark Burnett)之後、主持人阿諾史瓦辛格之前。
至於這位總統當選人會不會拿到每集酬勞,發言人並未透露。綜藝週刊披露,每集酬勞可能至少5位數。(譯者:中央社劉淑琴)1051209
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